Keelpijn – wat kun je eraan doen?

Wat wel te eten?

Als je last hebt van keelpijn, eet dan voldoende groenten en fuit voor de inname van vitamine C. Voedsel rijk aan vitamine A en beta caroteen zoals lever, wortelen en spinazie zijn ook nuttig om te eten. Eet voldoende vette vis voor vitamine D. Olijfolie en avocado’s voor vitamine E. Ijzer zit bijvoorbeeld in sesamzaad en brood en is nodig voor de vorming van antistoffen.brood tegen keelpijn

Wat te vermijden?

Probeer tabak en alcohol te vermijden! Vermoeidheid en stress worden vaak ook de boosdoeners genoemd omdat die factoren ervoor zorgen dat je weerstand verminderd en je daardoor vatbaarder wordt voor infecties en virussen. Indien er een antibioticakuur is voorgeschreven door de arts is het verstandig om na de kuur voldoende bio-yoghurt te eten, dit helpt de darmbacterien te vervangen die door de medicatie is vernietigd en die bepaalde B-vitaminen produceren.

De natuurlijke manier van bestrijden van keelpijn

Gorgelen met saliewater ( zoutwater) is een remedie voor keelpijn. Dit kun je zelf maken door een beker water te koken en een theelepel verse salie toe te voegen, vuursalie helpt het best maar tuinsalie zou ook kunnen helpen.

 

Botontkalking- kan voeding helpen?

‘ Het wordt steeds duidelijker dat de consumptie van eiwitrijk voedsel in de jeugd en tienertijd de meest effectieve manier is om botontkalking te voorkomen’

Daar zijn onderzoekers het inmiddels over eens. Botontkalking wordt ook wel osteoporose genoemd en komt met name tot uiting bij vrouwen van middelbare leeftijd. De botten worden zwakker en broos waardoor ze gemakkelijk kunnen breken.

Algemene voedingsadviezen voor mensen met botontkalking

spinazie tegen botontkalkingGebruik voldoende calciumrijk voedsel zoals melk en zuivelproducten, eet vette vis en eieren voor vitamine D. Daarnaast kan de zon een belangrijke bron van vitamine D zijn dus de buitenlucht in is het devies!

Wees matig met tarwezemelen, bruine rijst en noten, spinazie, rabarber en chocola, deze voedingsmiddelen bevatten stoffen die slecht zijn voor de botten. Vermijd zo mogelijk alcohol, zout, cafeïne en roken.

Botontkalking voorkomen

In de tienerjaren voldoende calciumrijk voedsel nuttigen, zoals melk en spinazie. Dit is belangrijk voor de botdichtheid en botsterkte op volwassen leeftijd. Meer over de opbouw van het skelet via deze link. Per dag niet meer dan 4 kopjes koffie drinken want cafeïne verwijdert calcium uit de bloedbaan. Bepaalde medicatie, prednison bijvoorbeeld, werkt botontkalking in de hand. Regelmatige lichaamsbeweging vanaf jonge leeftijd helpt het mineraalverlies uit de botten voorkomen en verbetert bovendien de kracht, de spierspanning en het evenwicht. Wie op latere leeftijd nog gaat beginnen met bewegen moet dit gedoseerd doen en beginnen met wandelen of zwemmen.

Een handje met kersen?

kersenEen gezond tussendoortje?

Verse ( ongekookte) kersen zijn een goede bron van kalium, dat de hartslag stabiliseert en de huid gezond houdt. Ze bevatten ook vitamine C. Via de romeinen zijn de kersen naar Noord- Europa gebracht en sindsdien worden ze in Nederland geteeld. Kersen hebben een reinigende werking, ze drijven vocht af en schonen de nieren waardoor ze het lichaam als het ware helpen ontgiften. Ze hebben ook een licht laxerende werking waardoor ze goed zijn om te eten bij obstipatie. Bij het dagelijks eten van een ‘handje’ kersen daalt het urinezuurgehalte in het bloed waardoor jicht wordt tegengegaan. Er zijn meer dan 1000 soorten kersen, ze zijn er in heel veel verschillende kleuren rood en kunnen zowel rauw als gekookt als ingeblikt goed gegeten worden. Let bij het kopen goed op dat de vruchten vol en stevig aanvoelen en dat de steeltjes groen zijn!

vers fruit bij hay-dieet

Het HAY-dieet

De regels van het HAY-dieet

  • Combineer geen koolhydraten met eiwitten en zure vruchten
  • Zorg ervoor dat groenten, salades en vers fruit de hoofdbestanddelen van de maaltijd zijn
  • Gebruik kleine hoeveelheden eiwitten, koolhydraten en eiwitten, vermijd bewerkte producten!
  • Pauzeer 4 uur tussen de maaltijden van de hoofdgroepen

De grondlegger van het dieet

De amerikaanse arts William Hay heeft het dieet ontwikkeld maar er is weinig ondersteuning van zijn theorie door de natuurwetenschap. Dokter Hay pretendeerde niet dat hij ziekten kon genezen maar dat bepaalde aandoeningen voorkomen kunnen worden door zijn voedingspatroon te kiezen. Waardoor zijn dieet met name in opspraak is gekomen is door de bewering dat een mens geen eiwitten en koolhydraten in een maaltijd moet combineren omdat het spijsverteringsstelsel deze beide hoofdgroepen niet tegelijk zou kunnen verteren. ‘Een onderschatting van de kunde van het menselijk lichaam’ alsdus de critici.

Gunstige effecten van het opvolgen van het HAY-dieet

gezond hartVele ‘ervaringen’ wijzen uit dat mensen met spijsverteringsproblemen baat hebben bij het volgen van het dieet. Zo zouden zweren aan de twaalf-vingerige darm voorkomen kunnen worden. Tevens zou het dieet makkelijk vol te houden zijn en kan het de kwaliteit van het leven verbeteren. Door de grote consumptie van vers fruit en de lage consumptie van vet zou het kunnen bijdragen aan het voorkomen van hartfalen.

Een dag uit het schema van het HAY-dieet

Ontbijt ( basisch): veel vers fruit, klein bekertje biologische yoghurt met tarwekiemen of gemengde noten, kruidenthee, vruchtensap.

Lunch ( eiwitten): Portie vlees, vis, eieren of kaas; verse rauwkostsalade of gekookte groenten ( geen aardappelen); een appel of sinaasappel.

Diner ( zetmeel) : Aardappel in de schil met boter of volkorenbrood met boter; gekookte groenten of salade; verse vijgen met room- of verse kaas.

Voor ieder dieet in het algemeen geldt natuurlijk dat je hier niet zomaar aan moet beginnen maar eerst moet bespreken met een voedingsdeskundige.

Fruit is goed voor je hart

Het hart willen we graag gezond houden!

Maar is het werkelijk zo dat gezonde voeding invloed heeft op de gezondheid van het menselijk hart?

menselijk hart

Er is naar dit onderwerp al heel veel onderzoek gedaan er is een duidelijk verband gelegd tussen de gezondheid van een mens en voeding. In dit artikel zullen we beginnen met de relatie tussen voeding en het hart. Het hart is een grote spier en eiwitten zijn bouwstenen van spieren. Eiwitten krijgen we binnen door graanproducten, aardappelen, noten en peulvruchten te eten. En vlees is een belangrijke bron van eiwitten. Voor een goede conditie van het hart is het belangrijk verse groenten en vers fruit te eten. Ze bevatten namelijk antioxidanten die het dichtslibben van de aderen rond het hart helpen voorkomen. Onderzoek doet vermoeden dat wie te weinig groenten en fruit gebruikt, vatbaarder is voor hartaanvallen. Dit komt dan door het tekort van antioxidanten als bèta-caroteen en vitamine C.

Zijn er ook vruchten die aantoonbaar een gunstige invloed op het hart hebben?

druiven zijn gezond voor het hart

Druiven zijn aantoonbaar gezond, met name verwerkt in rode wijn. De druivenschil waaraan de rode wijn haar kleur dankt bevat krachtige antioxidanten, terwijl de alcohol bovendien de kleine bloedvaten verwijdt.

Binnenkort plaatsen we op deze site meer artikelen over het verband tussen gezondheid en voeding.  De gezondheid van mensen wordt namelijk beïnvloed door een ingewikkeld netwerk van factoren.